Patê de Azeitonas Pretas
ingredientes
1 xícara de Azeitonas Pretas sem caroço (ou verdes, se preferir)
270 gr de Ricota
1 colher de sopa de Azeite
4 – 6 colheres de sopa de Creme de Leite
Sal a gosto
modo de preparo
Junte todos os ingredientes no processador, reservando um pouco da ricota. Processe até ficar uma pasta homogênea. Se ficar forte para o seu gosto, coloque mais ricota e creme de leite.
Validade: Este patê dura cerca de 5 dias, bem conservado em geladeira.
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